makanan dki jakarta

Nasi Ulam

by Instagram @khonghandoyo

Nasi ulam ini merupakan adaptasi dari budaya cina. Nasi ulam menggunakan nasi pera yang disiram semur baik itu kentang, tahu, maupun telur dengan tambahan cumi asin goreng, telur dadar iris, perkedel kentang, dan juga bihun goreng. Jangan lupa tambahan daun kemangi, sambal, dan bawang goreng serta taburan kacang tanah tumbuknya agar lebih sedap.

Gado Gado

by Instagram @herlin.lay

Gado gado adalah makanan khas daerah betawi yang mirip dengan salad milik orang barat. Isi dari gado gado betawi tidak jauh beda dengan gado gado yang dijual di jogja misalnya. Gado gado merupakan kuliner yang sehat dan mengenyangkan.

Semur Jengkol

by Instagram @lisnayun20

Makanan khas betawi asli yang satu ini berbahan dasar jengkol yang memiliki bau khas. Hampir di setiap rumah warga betawi pasti akan menyajikan semur jengkol ini. Rasanya lezat berbanding terbalik dengan bau tidak sedapnya di hidung saat dikonsumsi.